探索我们的Feed Academy饲料小讲堂

在这里,发现更多关于大豆产品的事实。我们为每一种大豆产品做了一个小视频和一篇技术文章。向下滑动进行探索吧!

Feed Academy饲料小讲堂 -简介

简介 - 了解您正使用的大豆蛋白

哈姆雷特蛋白公司营养师Lars先生将会带您走近现在市场上的几种大豆产品,点击观看简介视频。

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Feed Academy饲料小讲堂 - 全脂大豆

全脂大豆

全脂大豆 (FFS)是市场上最简单的大豆制品,使用的是榨油前的整个大豆。

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Feed Academy饲料小讲堂 - 豆粕

豆粕

豆粕(SBM)一年的产量比其他产油种子的总和还要多。大豆生产商组织报告中指出,豆粕不同国家不同批次的质量参差不齐——蛋白含量和氨基酸组成都不一样。

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Feed Academy小讲堂 - 膨化大豆

膨化大豆

在挤压和添加蒸汽的过程中,膨化大豆(EXSBM)制作时会进行热处理,这一过程中温度可以达到130 °C 甚至更高。与豆粕相比,主要的区别就是这一过程中更多的水分得以去除。

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Feed Academy饲料小讲堂 - 发酵豆粕

发酵豆粕

在亚洲,发酵食物是上千年来就已有的饮食习惯。在千禧年之际,亚洲市场上出现了一些发酵的豆粕类产品。时至今日,欧洲和美国也生产发酵豆粕(FSBM)。

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Feed Academy饲料小讲堂 - 酶解大豆蛋白HP 300

酶解大豆蛋白HP 300

酶解大豆蛋白(ETSBM)第一次投产是上世纪90年代,当时人们发明了一种通过酶活力降低抗营养因子(ANFs)的大豆加工方法。这种方法是基于连续的流水作业:豆粕、蒸汽和酶混合处理1)加工。干燥步骤中的高温会将酶灭活。

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Feed Academy饲料小讲堂 - 大豆浓缩蛋白SPC

大豆浓缩蛋白SPC

大豆浓缩蛋白(SPC)至少含有65%的蛋白, 传统意义上是用水-酒精溶液萃取白豆片制得。这一方法于19世纪70年代发展起来,代表了最早尝试提高豆粕质量的方法之一。

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